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涼麵.沙拉料理王 - 第 124 頁 - Google 圖書結果

作法樹子去籽;蔥洗淨,薑和大蒜去皮,紅辣椒去蒂及料理小訣竅燙煮竹筍時可添加去籽辣椒、適量米糠或生米,以產生酵素消除苦味,增加鮮度和甜味,或者蓋上鍋蓋燜煮, ...

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