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如何煮出成功的竹筍排骨湯｜小撇步教大家 - TISS玩味食尚

我之前說過煮竹筍時千萬不能掀鍋蓋，這次不一樣的地方是大火煮滾後才蓋鍋蓋，竹筍沒有變苦，而且湯相當不錯喝，各位可以參考一下這個作法喔！ 台北吃到飽 ...

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