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竹筍湯的竹筍

綠竹筍：2根(約480克)-剝殼後剩300克• 豬肩排骨：約300克• 薑片：10克• 米酒：1 ... 不少人喜歡涼拌或煮湯來料理，近日就有網友在網路上發問「如何煮出不苦的竹筍湯？

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