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磷酸鹽食品添加物
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認識食物中的磷酸鹽 - 新北市藥師公會
磷酸鹽 天然存在於各類食物中,且因磷酸鹽具有穩定蛋白質與酸鹼值的功能,部分食物中含有較高的天然磷酸鹽,通常乳品、肉品、水產品、堅果及豆類作物的含量 ...
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