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評估臺灣民眾暴露膳食磷酸鹽類食品添加物誘導慢性腎臟病之 ...

本研究旨在根據臺灣民眾膳食習慣，探討臺灣磷酸鹽類食品添加物實際使用濃度是否誘發臺灣民眾慢性腎臟病(Chronic Kidney Disease, CKD)潛在風險之疑慮。

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