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磅蛋糕 濕潤
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蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比
蛋糕結構研究室 55 / NOTE ∥ #麵糊入模後,左右兩邊麵糊要多一些,烤出之蛋糕左右兩側才不會太低。#磅蛋糕是油脂、糖、蛋、麵粉這四種原料以同等比例製作出的蛋糕, ...
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