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磅蛋糕熟成
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Pound Cake系列
磅蛋糕 吸引的地方是"風味的享受"。 第一天買回來和放在雪櫃第十天的"風味"都可以很不同。因為磅蛋糕就好像芝士或牛扒,可以"熟成"。 所謂熟成係指磅蛋糕會透過"時間"慢 ...
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