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麵粉出筋，烘焙溫度與時間，這三 - Facebook

根據經驗判斷，80%的蛋糕粿問題是集中出現在食材比例與選擇，麵粉出筋，烘焙溫度與時間，這三件。 最讓人難過的是，不聽話而造成的浪費食材。 在這裡，整理了我的 ...

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