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磅蛋糕做法
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【法式甜點職人】郊遊旅行良伴─磅蛋糕
磅蛋糕 就是我們熟知的重奶油蛋糕,英文是pound cake,法文是quatre-quarts(中文的意思為四個四分之一)。最基本的配方就是等量的奶油、糖、全蛋、 ...
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