雖然這篇檸檬磅蛋糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在檸檬磅蛋糕做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 檸檬磅蛋糕做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,730的網紅Lena x 美國加州生活日記，也在其Facebook貼文中提到， 深夜裡的檸檬磅蛋糕 ✨ 晚餐先做了舅舅家印尼傭教的「辣炒雞心雞胗」，半夜再來點甜食 🍋🍰 ✔️ 有人想看檸檬磅蛋糕做法影片嗎？ 👉🏻 想看的，幫我點個讚吧！ 👉🏻 不需要厲害的烘培道具，只要會攪拌均勻的筷子也可以！ 剛剛默默拍了一下影片，但還沒剪接就是了 😆...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一款很經典又非常受歡迎的午茶甜點: 檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glaze Lemon Pound Cake) ！ Pound cake 磅蛋糕，之所以稱為磅蛋糕，主要就是在最原始的食譜裡，是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的...
檸檬磅蛋糕做法 在 嗨 吃貨小姐梨安?台灣美食吃透透? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 02:23:26
颱風天在家自己做蛋糕🍰🍋 江江~今天是特別的動手做系列🤗 之前疫情在家關了幾個月，是不是有很多人也變成料理小能手了😂我也在這時間開始嘗試起烤蛋糕了～畢竟不能出門又想吃蛋糕的時候只能靠自己(握拳✊🏻 《 食譜介紹 x @hi.pearan 🍐梨安小姐烤什麼 》 🔺今天簡單跟大家分享一個簡單的甜點...
檸檬磅蛋糕做法 在 高雄美食✨安安 日常 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 03:57:26
#安安廚房系列 超喜歡 檸檬磅蛋糕上的糖霜🍋 自己做可以加好加滿 雙倍糖霜 這食譜的磅蛋糕口感紮實濕潤 真的跟在咖啡聽吃到的一樣好吃 做法簡單不複雜 快來試試吧😋 🍳準備材料 檸檬蛋糕： 低筋麵粉 100g 白砂糖 100g 雞蛋 2顆 奶油 100g 檸檬磚一顆(檸檬汁25cc) 香草精 1/...
檸檬磅蛋糕做法 在 ?嚕大廚的餐桌?? Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 11:57:07
今天登場的是🍋老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕🧈 之前真的對檸檬口味的甜點soso 平常不會特別想吃的那種（去咖啡廳也完全不考慮他😂😂但自從上次吃了檸檬瑪德蓮後整個愛上這個非常清爽的滋味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)這次就來試試看檸檬磅蛋糕啦～🥰 雖然之前就已經分享過磅蛋糕的做法，這次做法也差不多～但怕有人懶的滑回去...
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檸檬磅蛋糕做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2019-08-10 17:58:33嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一款很經典又非常受歡迎的午茶甜點: 檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glaze Lemon Pound Cake) ！
Pound cake 磅蛋糕，之所以稱為磅蛋糕，主要就是在最原始的食譜裡，是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的雞蛋跟一磅的麵粉，每個食材都是等重的，這便是它名字的由來。我們今天做的磅蛋糕就是採用原始食譜的食材比例(歐洲老奶奶配方磅蛋糕無泡打粉)，而且不加泡打粉，成份簡單，做法容易，即使是烘焙新手，也可以輕鬆上手。
這份食譜做出來的檸檬磅蛋糕口感綿密濕潤，還帶著濃郁天然的檸檬香氣，無敵適合搭配熱茶享用，重點是冰過之後，口感一樣完美，希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/BrgchM1FyT8
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檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glazed Lemon Pound Cake) 怎麼做呢？
下面是 檸檬糖霜磅蛋糕 (Lemon glaze Pound Cake) 的做法與食譜：
☞ 使用的烤模尺寸為 16x7x6cm
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 磅蛋糕
無鹽奶油 100克
細砂糖 100克
低筋麵粉 100克
室溫雞蛋 2顆(約100克左右)
鹽 一小撮
香草精 2克
☞ 檸檬糖漿(Lemon Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
檸檬汁 10克
☞ 檸檬糖霜(Lemon Glaze)
糖粉 80克, 過篩
檸檬汁 15克
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉，備用
2. 打盆裡加入室溫軟化的奶油跟鹽，用中速打約四分鐘，打發的奶油顏色會變白、質地更膨鬆，再用刮勺把盆邊的奶油都集中在一起
3. 加入細砂糖，但要少量、分次地加入，避免一次加入太多，一樣用中速攪打至混合均勻
4. 兩顆雞蛋也是分次加，每加一顆打約30秒，或直到看不見蛋液為止才能再加另一顆
5. 打完蛋後，加入香草精再打三十秒到一分鐘
6. 將麵粉分三次篩入，用刮勺用翻拌的方式直到看不見乾粉；將拌好的麵糊倒入烤模內，敲幾下以排出空氣
7. 在麵糊表面的中間，擠一條、或切一條細長的奶油，可幫助烘烤時裂紋比較漂亮
8. 用170度C預熱烤箱，烘烤 50-55 分鐘
9. 起一小鍋來做檸檬糖漿，加入糖跟水，用中小火煮至糖溶解，沸騰後再多煮2分鐘便可移鍋關火，最後加上10克的檸檬汁拌勻，放涼備用
10. 出爐後的磅蛋糕先放10-15分鐘，時間到脫模，用竹叉在上面戳幾個洞，趁蛋糕還熱塗上檸檬糖漿，放至完全涼透
11. 最後，取一個小碗加入篩過的糖粉，再倒入15克的檸檬汁充份攪拌，然後淋在已經塗了糖漿的磅蛋糕上，待糖霜乾透即可享用，建議冰過後再吃，風味絕佳
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#磅蛋糕
#簡單食譜
#檸檬糖霜磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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檸檬磅蛋糕做法 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
2016-10-06 08:00:32嚴格來說這份配方幾乎是檸檬磅蛋糕做法，不過特別的除了採用融化奶油拌入麵糰之外，不萊嗯的配方裡使用了優格(或酸奶)來與泡打粉及蘇打粉產生作用，這能讓蛋糕體保有更理想的濕潤度。配方中使用的泡打粉及蘇打粉是無法捨棄不用的，其份量也不建議修改，除了因搭配圓形烤模使用，希望出爐時能降低表面裂紋外觀，另一個與大家可能聽過的老奶奶檸檬蛋糕採用全蛋打發做法，是完全不同的。因為我們配方中添加了不少檸檬汁來顯現蛋糕體的微酸性，捨棄的這兩個作用粉類，蛋糕將變得塌陷、扎實。
圓形蛋糕樣式比起長條磅蛋糕的外型，更適合做為送給好友當成生日祝福的甜點，加上表層糖霜裝飾、或中間橫剖抹上夾心，都能提升蛋糕的視覺質感。當然本次材料所添加的「罌粟籽-Poppy Seed」在北美雖然普遍，但台灣網友告訴不萊嗯，因為食品法規關係根本就買不到。個人全然是因為喜歡她放進蛋糕體裡的咀嚼趣味、及視覺美感而添加(少了她並不影響風味)，萬一找不到Poppy Seed也別放棄這份優格檸檬蛋糕的製作，因為她真的相當樸質好吃。有時候一位烘培人要的讚賞不僅是裝飾上的炫技，而是簡單卻好吃到令人回味再三的掛念呀！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=3971![post-title]()
檸檬磅蛋糕做法 在 Lena x 美國加州生活日記 Facebook 的最讚貼文
深夜裡的檸檬磅蛋糕 ✨
晚餐先做了舅舅家印尼傭教的「辣炒雞心雞胗」，半夜再來點甜食 🍋🍰
✔️ 有人想看檸檬磅蛋糕做法影片嗎？
👉🏻 想看的，幫我點個讚吧！
👉🏻 不需要厲害的烘培道具，只要會攪拌均勻的筷子也可以！
剛剛默默拍了一下影片，但還沒剪接就是了 😆