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碳鋼鍋優缺點
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一把鍋子就能勝任烹煮任何食物嗎?依不同烹飪需求 - Yahoo ...
A:沒有,各材質都有優缺點。 科學原理. 舉例來說,鐵是堅硬且密度高的金屬,可抵擋外部刺激,以鐵製成的廚具非常耐用(例如不鏽鋼、碳鋼、鑄鐵),因 ...
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