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碳酸氫鈉食品添加物用途
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https://www.laws.taipei.gov.tw/lawatt/Law/A040170050005600-0980424-2000-001.pdf
附表一食品添加物使用範圍及限量第(一)類防腐劑編號
限於食品製造或. 加工必須時使用。 008. 碳酸氫鈉. Sodium Bicarbonate. 本品可於各類食品中視實際需要. 適量使用。
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