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破 布子 蒸 鯛 魚
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哪些魚適合煮湯、清蒸?教你從「看肉質」學會魚類6大烹調法
【蒸】. 適合魚種:馬頭、白鯧、石斑、黑喉、鱸魚、鯛魚、鱈魚、比目魚、 ... 味道就很好的魚,亦可使用破布子、自家醃鳳梨、醬瓜等蒸魚,別有風味。
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