中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。

金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，鹹香惹味。

芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士，將蠔身一啖滑入喉。

牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。

牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。

香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮，以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴，伴以脆身的羽衣甘藍，是一道清新爽口的冷盤小食。

龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠，拌入啖啖鮮味的虎蝦，risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌。

櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料，裡面則是有如白玉的蒸蛋白，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。

酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比，內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。

白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅，清幽花香的玫瑰啫喱作間層，甜而不膩。

菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲，蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒，配搭份外清新。

朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，別有一番幸福暖意。

除了以上主題菜式之外，當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等，還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身，其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等，其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....

「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐
供應期：即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四：成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期：成人$498 / 長者$478 / 小童$458

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只有五天，快速上桌交給它！
（此為預購團喔🙏🏻）

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妳家也有愛吃海鮮的小朋友嗎？我們家有2隻🤣 還沒懷老三前，我還努力在力行一週下廚一回的目標，上菜的料理一定會有一道魚料理。但處理海鮮實在不容易，尤其雙手會沾滿味道就讓許多媽媽卻步了‼️

魚寶貝的魚片都是經過處理的，已經先切好適當大小，並挑掉骨頭了～所以不用自己殺魚清理，直接解凍後就能直接料理，非常方便～

如果真的不知道該怎麼料理，就是用電鍋蒸熟後，再弄碎給孩子吃喔！副食品階段的寶貝也很方便用，可以事先再切小塊放保鮮盒中，要煮的時候就拿需要的量就好，直接煮完就開動！真的鮮味就是不一樣啦👏🏻

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☑️寒鯛無刺清肉

澎湖寒鯛魚是一種膠質十分豐富的魚種，而且其食用牡蠣做為磨胃功能跟一般食用沙土的魚，少了重重的土味多了鮮鮮的美味，肉質屬於柔軟！

我加洋蔥🧅一起用電鍋清蒸，整個肉質入口即化，和白米一起煮粥也非常適合。

適合年齡：建議六個月以上
產地：台灣澎湖

☑️土魠無刺清肉

肉質偏中，使用澎湖野生土魠製成，乾煎、紅燒、薑蒸都是不錯的選擇！我是調了一點粉漿下鍋油炸，吃起來很有鹹酥雞的感覺。

本地土魠肥美肉色接近乳白，相較於進口國外土魠偏瘦肉色偏紅，肉質上有明顯差異。

適合年齡：建議一歲以上
產地：台灣澎湖

☑️特級扁鱈(大比目)無刺清肉
一般我們超市看到都是一整片的，除了中心的大骨頭，周遭還佈滿許多小刺，要處理就很不簡單！

肉質細緻柔軟很適合小朋友食用，我加了一點海帶、豆腐一起煮成湯，加了魚🐟後，也讓裡頭增添不少口感。

適合年齡：建議六個月以上
產地：格陵蘭

☑️南方澳大白帶魚無刺清肉 （📣限量50包）

難得看到這麼大片的白帶魚片，整體肉肉很厚實，油脂豐富，我用烤盤直接乾煎就非常好吃

適合年齡：建議六個月以上
產地：台灣南方澳

☑️日本青甘無刺清肉

從日本空運來台生魚片級數青甘清肉，這個我在外面超市幾乎沒看過說！吃起來味道、油度，皆比傳統紅甘提升多個檔次，口感柔嫩細緻非常適合各種烹調方式。

特別適合紅燒乾煎，香氣倍增·魚寶貝採用生魚片式做法，去刺之外再加上去皮，整塊用魚柳下去霸氣裁切，口口都是新鮮。

適合年齡：建議六個月以上
產地：日本

☑️北海道干貝(級數:2S)

是日本生食級干貝，選用大尺寸2S等級，捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍，鎖住最新鮮最天然的大海滋味。

用最嚴格等級安全標章的日本北海道干貝，解凍後即可生食，生食級干貝中，以日本北海道風味最佳。烹調建議：解凍後可生食、微煎、微烤，也美味 。

沒想到我們姊姊非常識貨😂 煎過後外酥內軟的感覺！恩尚一直說好好吃～

※因日本空運來台的包裝為袋裝一公斤，為符合一般家庭用量與保鮮，貼心的分裝真空處理為200g與300g真空包裝。

適合年齡：建議六個月以上
產地：日本北海道
溫馨提醒：本產品為海鮮貝類，食物過敏者請留意
1.商品皆去除刺並分切小塊裝於同包裝(分切塊數會依每條魚狀況不同）
2.我們魚片皆為人工去刺切塊，已儘量把魚刺挑乾淨，但無法保證完全無刺，建議煮食給寶寶食用時還是再做檢查

雖然都是魚肉，但每種魚的營養價值還是都不一樣的啦！可以挑選喜歡的魚種來料理看看！

有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV 歡迎加艾比媽LINE團購社群，相關訊息會立即通知喔 🔗 https://line.me/ti/g2/tIndPIyc5nS6NhW7O1yIHQ

電鍋料理快速出餐🥢豆腐、魚片、調味、食材鋪好進電鍋，滿滿的蛋白質隨時上桌，中午這樣吃好開胃🍲

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獨家優惠：灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
費用包括
1晚客房住宿（提供雙人床/兩張單人床，供應視乎酒店細則及情況而定）
免費升級至海景客房（Klook獨家優惠）
入住當晚免費享用雙人自助晚餐
翌日免費享用雙人美式早餐（有效期至2021年6月30日）
翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)

灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳，查詢最新的快閃優惠詳情。

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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)

*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等

#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕

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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)

*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等

#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚

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多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等

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預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
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生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕