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豆花製作石膏 - Krifc

17/6/2012 · 有機鹽滷豆花DIY製作過程，另補充說明如后： 一般的豆腐，都是以石膏粉凝固豆漿製成；事實上，日本五星級的豆腐坊及懷石料理都不用石膏粉，而採用鹽滷水 ...

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