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熟石膏粉原理 豆花的三種做法 | 藥師家

豆花 是豆漿加上凝固劑製作而成，凝固劑可以是石膏（硫酸鈣）或鹽滷（氯化鎂），...一、石膏豆花材料：黃豆370g、豆花粉1包80g（熟石膏及紅心地瓜粉）、.

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