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豆花- 食用石膏成分

傳統的製作方法，豆花多使用可食用性的石膏粉或滷水凝結，在口感上有明顯的粗....生石膏的化學成分是二水硫酸鈣（CaSO4・2H2O），分子內含水，呈半透明狀，若買 ...。

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