雖然這篇食用石膏鄉民發文沒有被收入到精華區：在食用石膏這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 食用石膏產品中有26篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅好食課，也在其Facebook貼文中提到， 【#營養小知識】百頁豆腐vs.蘭花干vs.豆皮，滷味豆製品，你都怎麼選？ 繼上次的豆製品比較之後，我們來看看滷味常見的豆製品！ 相信許多人宵夜都很愛吃滷味，但你知道啊？選錯了熱量可能差快兩倍！ 今天就來看看百頁豆腐、蘭花干、豆皮這三個豆製品的差異～ 👉百頁豆腐、蘭花干、豆皮，熱量、營養差...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過827的網紅慳家小師奶，也在其Youtube影片中提到，材料： 黃豆 約130g 水 約750g 食用石膏粉 5g 配料： 紅糖 薑汁糖水 做法： 1/ 黃豆洗乾淨後放入豆漿機，加入水，用豆漿Mode整豆漿。 2/ 將豆漿放入魚袋隔渣。 3/ 將食用石膏粉放入木桶，用加20g水，攪至無粉粒。 4/ 將豆漿加熱至有白煙。（期間不停攪拌，以免癡底。） 5...
「食用石膏」的推薦目錄
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- 關於食用石膏 在 慳家小師奶 Youtube 的最佳解答
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食用石膏 在 Learneating 好食課 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 08:53:08
【#營養小知識】百頁豆腐vs.蘭花干vs.豆皮，滷味豆製品，你都怎麼選？ . 繼上次的豆製品比較之後，我們來看看滷味常見的豆製品！ 相信許多人宵夜都很愛吃滷味，但你知道啊？選錯了熱量可能差快兩倍！ 今天就來看看百頁豆腐、蘭花干、豆皮這三個豆製品的差異～ . 👉百頁豆腐、蘭花干、豆皮，熱量、營養差在哪...
食用石膏 在 慳家小師奶 Instagram 的最讚貼文
2021-02-01 21:02:13
《木桶豆腐花》 好啦！ 今次試咗由豆漿都係自己整，至到整成桶豆腐花嘅過程。 坦白講，要真係有好多、好多時間先好咁做！ 用豆漿機整豆腐花有個好處～ 就係真係好味啲嘅！ 食落豆味係濃好多。 但唔壞處真係好花時間。 一來我部豆漿機細， 要整三轉豆漿，先夠整一桶豆腐花。 二來豆漿隔渣真係好花時間， ...
食用石膏 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 11:08:10
@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - 😍個人評論：4.5分 - 🕵️♂️環境介紹： - 位於萬隆站3號出口附近的「走糖」即以精緻典雅的店面與各種獨創飲料，巧妙地融入這個人文薈萃的住宅區，無疑成為了...
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食用石膏 在 慳家小師奶 Youtube 的最佳解答
2021-01-25 20:31:41材料：
黃豆 約130g
水 約750g
食用石膏粉 5g
配料：
紅糖
薑汁糖水
做法：
1/ 黃豆洗乾淨後放入豆漿機，加入水，用豆漿Mode整豆漿。
2/ 將豆漿放入魚袋隔渣。
3/ 將食用石膏粉放入木桶，用加20g水，攪至無粉粒。
4/ 將豆漿加熱至有白煙。（期間不停攪拌，以免癡底。）
5/ 搖勻食用石膏粉，快手撞入熱豆漿。
6/ 用匙羹將泡泡格起，蓋上木蓋，靜待20分鐘。
7/ 加入紅糖、薑汁糖水食就一流啦！![post-title]()
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食用石膏 在 Freeminder Emi Youtube 的最讚貼文
2020-12-18 20:30:12今次Timmy同大家分享整超級簡單嘅豆腐花，呢個甜品仲非常適合冬天一家人一齊食添，睇完就去買材料試下喇！
材料﹕
豆奶
食用石膏粉
蕃薯粉
清水
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片中音樂版權﹕
Kevin MacLeod的《Jingle Bells 7》，取得「Creative Commons 姓名標示 4.0」授權。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
歌手： http://incompetech.com/
Kevin MacLeod的《Jingle Bells》，取得「Creative Commons 姓名標示 4.0」授權。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187
歌手： http://incompetech.com/![post-title]()
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食用石膏 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
2020-08-25 23:44:01材料：
無糖豆漿 500ml
粟粉 1茶匙
食用石膏粉 1茶匙
做法：
1）無糖豆漿先煲熱，差不多滾起嘅時候有少少泡就要熄火；
2）小飯煲開啓保溫模式，先將石膏粉、粟粉同埋少少豆漿加入，攪勻至冇粒粒；
3）將煲好嘅豆漿由高處撞落去小飯煲內，快速將泡泡不走；
4）放上一條薄毛巾或者廚房紙，用來防止倒汗水，20分鐘後便可享用![post-title]()
食用石膏 在 好食課 Facebook 的最佳解答
【#營養小知識】百頁豆腐vs.蘭花干vs.豆皮，滷味豆製品，你都怎麼選？
繼上次的豆製品比較之後，我們來看看滷味常見的豆製品！
相信許多人宵夜都很愛吃滷味，但你知道啊？選錯了熱量可能差快兩倍！
今天就來看看百頁豆腐、蘭花干、豆皮這三個豆製品的差異～
👉百頁豆腐、蘭花干、豆皮，熱量、營養差在哪？
相信大家都知道百頁豆腐很油！製作過程中加入了許多的大豆油，所以它的熱量、油脂都不低，但你知道嗎？其實蘭花干也不惶多讓😱
以滷味攤常賣的份量來看
✅百頁豆腐：熱量約200大卡，脂肪、蛋白質都是13克
✅蘭花干：熱量約170大卡，脂肪、蛋白質也都是13克
✅豆皮（沒炸的）：熱量約120ㄉ大卡，脂肪6克、蛋白質13克
什麼？蘭花干的脂肪竟然跟百頁一樣多？這其實添加的原料、製程有關😏
👉百頁豆腐、蘭花干、豆皮，原料差在哪？
這三種豆製品在製作過程中可能都添加了許多原料，這邊特別講講主要不同的地方。
✅百頁豆腐：黃豆、大豆油、馬鈴薯或樹薯澱粉
因為添加了許多大豆油，讓他有軟綿的口感，而馬鈴薯、樹薯澱粉則讓它熱量又再提升一個檔次，所以可以說是滷味攤最高熱量的豆製品當之無愧（不只又油又有澱粉...)
✅蘭花干：黃豆、大豆油、食用石膏
添加食用石膏是為了凝固，雖然本身加的大豆油沒有百頁豆腐多，但製程最後會拿去油炸，所以吸附的油脂又更多了！
✅豆皮：黃豆、大豆蛋白、大豆油
豆皮可以說是滷味攤數一數二較好的蛋白質來源（還有大豆乾、五香豆乾也不錯），因為原料用油少，又沒有經過油炸（如果是炸豆包可能就跟蘭花干差不了多少哩），所以是較健康的食物，也是營養師必點的滷味品項！
👉滷味攤怎麼選？
想要吃一頓健康的滷味，可以試試以下幾個小撇步
✅先夾2-3份蔬菜
✅主食：選冬粉或蒸煮麵
✅肉類：雞肉或腱子肉
✅豆製品：選擇豆皮、大豆乾、五香豆乾、小豆干
✅最後千萬不要喝太多滷味的湯汁（不只是熱量...還有超多的鈉啊）
食用石膏 在 Coleman Taiwan Facebook 的最佳解答
。【2020冬季COC攤商報好康💯特色攤商介紹part5】
趕快FOLLOW現場攤商，免煮輕鬆行😆
快來做好筆記!現場搭完帳後直接GO囉✈~
<弘記豆花📣>
弘記古早味傳統豆花是以白豆花為基材，再淋上糖水與配料。
白豆花是以非基改黃豆製成，先磨豆、脫漿、然後煮成豆漿。
再調和豆花粉與天然熟食用石膏成豆花漿水，接著再將煮熟之豆漿沖入豆花漿水，待凝結成豆花。
這一切的步驟都是遵循古早味的製作方式，在自家廚房一步一步完成
包含天然的熟食用石膏，也是堅持使用傳統方式自己製作喲!
純白的豆花淋上香氣四溢的黑糖水，配上香甜可口的花生仁或是紅豆等等配料！
好滋味垂手可得，喜愛古早味的朋友，絕對不要錯過哦!!!
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食用石膏 在 雪倫情報局 Facebook 的最讚貼文
還以為台中早已沒有這種【島輝~島輝~】沿街叫賣的豆花車！這間近60年的老豆花車，是許多台中人從小吃到大的回憶，傳承二代至今仍以古法製作，每桶都是現做現賣，連食用石膏都堅持自己用木炭燒熟。一天只賣二桶，想吃記得打電話問老闆現在在哪裡喔！