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石斑VS 鯇魚魚類專家推薦邊種魚？ - 香港經濟日報- TOPick - 健康

資料庫顯示，石斑魚每100克魚肉含蛋白質17.7克，而脂肪僅1.7克，還含有豐富的鈣、磷、鐵、硒和維生素等營養成分，魚肉還富含膠質。

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