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【愛蜂園小學堂】蜂蜜結晶是正常的嗎？

C.低溫時較容易有結晶的現象，在14~15度間，蜂蜜的葡萄糖分子，最容易相互鏈結成為結晶。 不同花種採收到的蜂蜜，葡萄糖含量各有高低，結晶速度也各不相同 ...

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