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影／圓鱈、扁鱈都不是真鱈魚達人親揭分辨技巧 - Yahoo奇摩新聞

鱈魚口感軟嫩、魚刺又少，是許多人愛吃的魚種之一，然而市面上常見的扁鱈、圓鱈，其實都不是真正的鱈魚，甚至有一種外型類似鱈魚的「油魚」，因為含有「蠟 ...

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