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201408291028糖度計 - 隨意窩

藉由折射率來反推甜度，意味糖度計實際上是測濃度而非真的測甜度，如果將糖度計放進濃 ... 所以若要使用糖度計來判定相對甜度，前提為糖水中溶解的糖，都是同一種糖。

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