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時事與知識剪輯第11週1021105
糖醇的甜度和熱量都較一般的糖類低,人體可以代謝糖醇,不需要經過胰島素 ... 水相似的數值,所以若要使用糖度計來判定相對甜度,前提為糖水中溶解的糖,都是同.
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「相對甜度」
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