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皮蛋地瓜葉

Preparation. 將香油和蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度5打碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再以2 分/120°C/速度1爆香。 加入冷開水、蠔油和皮蛋，以5 秒/速度4打成皮蛋醬， ...

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