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糖尿病飲食＝均衡飲食 - 國泰綜合醫院

光吃飯GI值>飯+菜+肉. • 切細食物GI值>塊狀. • 果汁GI直>水果. • 纖維低GI值>高纖食物. • 白米飯GI值>糙米飯. • 稀飯GI值>白飯. • 白飯GI值>炒飯. 澱粉的可消化性.

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