作者pameum (胖達)
看板FITNESS
標題[問題] 外食族低GI澱粉該怎麼挑?
時間Tue Oct 6 19:07:14 2020
想問一下版上的各位,低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉)
因為生活與工作環境條件的關係,餐餐幾乎都是外食無法開伙
導致食物的選擇其實不多
最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵
有一點點吃膩了,想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的
有看到人家推鷹嘴豆,但是臺灣好像不容易取得
或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到)
不曉得大家有沒有什麼好建議呢?
(順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法,大家怎麼看?說是失去了纖維,跟白米失去外面
的殼一樣。)
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感謝各位回應
確實澱粉重點應該還是在攝取量的多寡
但因為沒有辦法徹底生酮(最大問題還是吃到有飽足感會花費比較多金錢)
所以才想嘗試看看先嘗試低gi澱粉
適應的過程也比較不會那麼痛苦
看來多喝無糖豆漿應該是沒有什麼問題
應該日後就還是照常喝了!
也感謝熱心的人站內信回我並提醒我澱粉吃太少可能會掉頭髮
會多思考一下飲食的搭配的
感謝各位!
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推 tune: 營養師都推喝豆漿~ 10/06 19:39
推 aa874125: 鷹嘴豆應該要去中藥行買吧 雪蓮子 10/06 19:41
推 kuangit29: 我不會煮鷹嘴豆 煮出來跟很難吃 都回去吃地瓜 10/06 20:01
推 halulu: 我不喜歡鷹嘴豆~不一定要中藥行 雜糧行也有 我吃纖維多 10/06 20:16
→ halulu: 的食物容易脹氣 都避免吃 10/06 20:16
推 HmmHmm: costco 有沒有鷹嘴豆罐頭?我在美國都是買那個加沙拉 10/06 20:27
推 greenfetish: 鷹嘴豆有罐頭,有在超市看過 10/06 21:24
推 lapetit: chickpeas 非常非常容易放很臭的屁要小心 10/06 22:20
→ mimily0504: 鷹嘴豆,就雞豆,雪蓮子 10/06 22:40
→ allmyworld: 燕麥 無調味的那種 泡熱水就可以吃了 10/06 22:58
推 alice7819: 家樂福有啊 異國料理區之類的 10/06 23:09
推 pansbox7: 綠豆是原型食物,也是低升糖的優質澱粉 10/06 23:28
推 kikipig: 雪蓮子全聯有喔 稍微找一下 10/07 06:35
推 aa08175: 外食澱粉很難挑,我都乾脆不吃 10/07 06:53
噓 s9210222: 吃白飯就好啦 10/07 07:09
推 aa08175: 另外我記得濃豆漿的膳食纖維也有4.9g 的樣子 10/07 07:11
推 faechai5566: 外食族真的最簡單就是找賣健康餐盒那種了 自己煮比較 10/07 07:38
→ faechai5566: 好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動 10/07 07:38
→ faechai5566: 前都會來一罐 10/07 07:39
→ JaronL: 意大利麵 10/07 08:03
推 cathy0204: 鷹嘴豆,臺灣都叫雪蓮子,台灣的青葉有出,不然就是家 10/07 09:58
→ cathy0204: 樂福、好市多買國外罐頭的 10/07 09:58
→ lianginptt: 全聯有罐頭的雪蓮子啦,澱粉還有燕麥阿,搭配豆漿牛奶 10/07 11:07
→ lianginptt: 比單純水泡好喝很多 10/07 11:08
推 augusta68: 毛豆呢 10/07 12:00
推 Anda: 青葉的調味就是醬油味 吃習慣歐美印度口味的鷹嘴豆會吃不慣 10/07 13:00
→ Anda: 。青葉的真的太鹹了 10/07 13:00
推 iamoldtwo: .... 10/07 13:13
→ iamoldtwo: 你知道生酮為何減肥效果好嗎 10/07 13:13
→ iamoldtwo: 因為很容易吃膩 10/07 13:13
→ iamoldtwo: 21歲男生體脂29% 10/07 13:14
→ iamoldtwo: 控制好食慾好嗎 10/07 13:15
推 cute15825: 燕麥(非即時)+無糖豆漿阿 碳水纖維都有了 10/07 13:54
→ cute15825: 牛奶也很棒吧 10/07 13:54
推 s2500205: 我都直接吃白飯 根本無所謂 10/07 14:21
推 a963: BTW吃健康的碳水還是要注意份量 之前我就覺得我都吃超健康的 10/07 14:58
→ a963: 地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰 10/07 14:59
推 cuteVictor: 貝果 法棍 地瓜 御飯糰 10/07 15:00
推 ruyi728: 可以問一下挑低GI的動機嗎 如果是控制體重 份量>質地 10/07 15:16
推 shao9850: 我之前碳水大概壓在80一直掉髮 10/07 15:51
推 luswtin: 追求低GI的碳水實在沒啥意義 10/07 16:00
推 youGG: 如果本身沒糖尿病,白飯吃好吃滿,好消化好吸收,總量控制 10/07 16:27
→ youGG: 好,根本是補熱量補碳水的聖品 10/07 16:27
推 jackyzhou: 水果代替 就好 10/07 17:08
推 loveshih: 只有自助餐比較方便 10/07 17:11
※ 編輯: pameum (1.200.235.29 臺灣), 10/07/2020 18:45:36
→ Oyo001: 庫斯米 泡熱水就能吃 10/07 19:12
推 ken781222: 斷食,回家再吃 10/08 10:59
推 bettyshinn: 不要吃澱粉 認真 請去搜尋減醣飲食&胰島素對體重影響 10/08 14:40
推 luswtin: 低GI飲食根本是石器時代的做法,之前就有研究結果顯示低G 10/08 15:09
→ luswtin: I飲食幾乎無助於減重,現在大部分人做的都是低醣飲食配合 10/08 15:09
→ luswtin: 原型食物加間歇性斷食,這些做法就算是外食族也能很容易 10/08 15:09
→ luswtin: 達成,我看你還是直接承認你喜歡吃碳水就好 10/08 15:09
推 Royalwarrior: 宋宴仁醫師油管有一集提到IG(不是GI),還蠻有趣的, 10/08 15:15
→ Royalwarrior: 可去看看新觀念 10/08 15:16
推 ztom85186: 現在外送平台很多水煮低脂餐喔,可以選擇外送平台上選 10/09 12:00
推 ggirls: 請問鳥豆是鷹嘴豆嗎? 10/09 20:03
推 nccumis: 家樂福有賣雞豆=鷹嘴豆罐頭 10/10 09:14
推 transisomer: 鷹嘴豆會放很臭的屁...這也太勸退女生了吧QQ 10/10 14:48
推 t7023212: 人吃五穀雜糧 放屁本來就會臭 跟鷹嘴豆關係不大吧... 10/10 18:19
→ t7023212: 我覺得青葉的雪蓮子 很好吃耶 如果要代替當澱粉攝取 10/10 18:19
→ t7023212: 建議把醬汁倒掉 用熱水泡一會兒 這樣就很適合了 10/10 18:20
推 chen09885: 蛋+豆乾 = 無敵 10/10 19:24
推 kingofsdtw: 有啊,吃不起而已 10/10 21:28
推 kaki1231: 不要吃澱粉就不用挑了 10/11 17:32
推 kaki1231: 吃蛋白質或蔬菜時多少也有吃到澱粉了 除非運動量大根本 10/11 17:34
→ kaki1231: 不用刻意吃澱粉 10/11 17:34
→ yentingeric: 鷹嘴豆,五穀雜糧店有。傳統市場也可找到 10/12 09:47
推 ines1969: 綠豆一般三餐要怎麼煮? 10/16 22:03