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你愛吃冷飯還是熱飯？熱量原來有差別？ - 食譜自由配

營養師提到，通常是「隔夜飯」比較會有抗性澱粉出現的效果，一般煮熟飯後放涼一陣子，其實比較不明顯；但她也提醒，若想吃冷白飯而置於室溫下，其實 ...

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