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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 醬的風味。成品讓人想起將布里歐許麵包沾上微溫香甜慕斯卡黛白葡萄酒(Muscadet)的 ... 奶油快速攪打即可。若沒有香檳,可改用帶有適當餅乾酵母味的卡瓦氣泡酒(cava) ...

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