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優格、豆腐、酪梨：用這些食材做出濃郁義大利麵醬汁

打成泥的白花椰菜可以做成類似白醬的醬汁。首先，在加了鹽的滾水裡加點 ... 豆腐的風味很中性，適合替代鮮奶油。把豆腐、醬油和特級初榨橄欖油打勻做 ...

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