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旬食Studio Shun - 白豆沙製作食譜配方分享

1. 白鳳豆清洗過，加入蓋過白鳳豆3倍以上的水量泡隔夜(8小時),隔夜後水換水。 · 2. 將隔夜的白鳳豆,煮至沸騰倒除熱水，重新添加冷水再煮至滾，再倒除滾水,此步驟要重複3次。

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