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白豆沙月餅（平西餅）＠ingrid的美食天地 - 個人新聞台

白豆沙月餅 （平西餅） · 1. 將中筋麵粉圍成粉牆，糖粉、油、水置於中央拌至乳化，再慢慢將粉加入拌勻，再揉至光滑。 · 2. 將低筋麵粉過篩加入豬油拌成糰。

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