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紅白蘿蔔一起煮，營養會打折？這2種聰明煮法要記牢 - 健康2.0

謠傳紅、白蘿蔔不可一起煮食，因為紅蘿蔔含有抗壞血酸的氧化酶，會影響白蘿蔔的維生素C吸收，這是真的嗎？台安醫院營養師劉怡里認為，不必太過擔心。

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