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白葡萄酒釀造過程
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Somwthing About Wine Color |深度品飲 葡萄酒色澤探秘
延長白葡萄果皮與果汁接觸的時間是生產Orange Wine橘酒的關鍵過程。紅酒則是由紅葡萄釀造,在發酵過程中,葡萄皮會一直與葡萄汁接觸,以利萃取顏色。 有些 ...
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