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蟹黃豆腐羹 - 阿成上菜

炒散鹹蛋黃之後,鍋裡就很像蟹黃了,放下蟹肉拌炒一下,之後倒1~1.5碗的水進去. 7.開大火燒滾,滾個1~2分鐘,讓蟹肉跟蘿蔔的味道融到湯裡. 8.豆腐切成小塊,加進去鍋裡.

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