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何謂白魚粉？其原料種類為何？ - 水產試驗所

何謂白魚粉？其原料種類為何？ 類別：水產加工. 用鱈、助宗鱈和鰈魚等白色肉魚種作為原料製成，這些魚大多棲息於海底，因肌肉中的脂質和肌紅素含量少，肉質呈淡色，此 ...

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