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红肉VS 白肉：老年人怎样吃肉才对？ - 360doc个人图书馆

红肉 ：一般来说是指猪、牛、羊等四条腿动物的肉。红肉肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高。 · 白肉：鸡、鸭等两条腿的禽类及水产动物的肉色较浅，故称“白肉”。白肉 ...

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