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白斬雞 油雞
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上海油雞 - 中文百科知識
上海油雞亦稱白雞、白斬雞。油雞雞皮黃亮,肉白淨,以吃口鮮嫩著稱,為常年生產產品,深受消費者歡迎。概述假如說北京烤鴨是京城的招牌菜,那么滬上則推白斬雞無疑。
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「白斬雞 油雞」
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