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白斬雞 油雞
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台灣喫茶 - 第 85 頁 - Google 圖書結果
... 仍由老一輩張有順坐鎮管理,但經營則全然交付下一代。他說「正大」取其正大四方、遠望美景的含意,料理則以白斬雞、茶油雞、茶油麵線、炒野菜等最受遊客喜愛。 085 北都.
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