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大廚教你秘制白斬雞，加了這兩樣東西，味道更鮮嫩 - Sharetify

白斬雞 是一道民族特色菜肴，在南方菜系中普遍存在，以粵菜，上海本幫菜中 ... 尋常的家常菜才最考驗料理功夫，看似無味的白斬雞要做到鮮嫩不柴、有滋 ...

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