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過年一定吃雞！國宴主廚公開「土雞城秘方」 在家煮出QQ膠質 ...

過年餐桌上絕對少不了白斬雞，但要怎麼煮才能端出油亮、肉甜的全雞呢？ ... 公斤的公土雞放入汆燙10至12分鐘，重複動作2次，第二次水大滾以後關小火 ...

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