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食物發霉可以吃？營養師：有些切走腐壞部分照食得！ - 香港01

營養師陳穎心就表示，硬身的食物表面密度比較高，一般來說只要除去發霉部分就可以繼續進食。芝士. 有些芝士會讓無害霉菌感染，造成獨特的味道。

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