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發酵麵包
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https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert_fut/2016/01/160113_vert_fut_the-living-thing-you-eat-every-day
烘焙的秘密:麵包是怎麼做成的?
在麵粉和水中加入適量酵母,神奇的事情就發生了:通過一個令人難以置信的化學過程,最終製成了鬆軟可口的麵包。
確定!
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