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發酵英文
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三個有關「酵素」的常見誤會 - 旺萊山
酵素又稱為「酶」,英文為Enzyme,是蛋白質的結構,不同結構也會有不同的作用,而市售與自製的蔬果酵素,正確來說都應該被稱為「發酵液」,英文 ...
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