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發酵槽種類
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【2019 全國科學探究競賽-這樣教我就懂】 社會組科學文章表單
另外,在不同溫度下釀酒時,負責發酵作用的酵母菌種類也不. 同:在高溫(15℃~22℃)時,負責作用的為啤酒酵母,它們會浮在表層並在發酵. 槽上層發酵,此方法釀造出的成為艾爾 ...
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