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朝陽科技大學應用化學系碩士論文

臺灣地區市售酵素產品中益生菌種類及發酵期間繁殖情況之探討. Discussion on the Types of Probiotics in the ... (5) 依蔬果發酵特性，分別儲存於不同環境的發酵槽。

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