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发酵槽材质争霸赛：钢VS木，谁能笑到最后？ - 知乎专栏

蒸馏及陈年这两个环节，相信大家已经看到很多文章阐述它们的重要性了，然而很少有人提到的发酵，其对威士忌风味的影响同样不容小觑。像是酵母的种类、 ...

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