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傳統生化工程-發酵技術

工業發酵產品種類. • 1. 菌體本身(biomass)： e.g. 綠藻、乳酸菌. 、麵包酵母、根瘤菌、蘇立菌（生物製. 劑）. • 2. 代謝產物(metabolites)：初級代謝 ...

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