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最新微生物應用工業 - 第 293 頁 - Google 圖書結果

第六章釀造(發酵食品工業摘要利用微生物之生化作用,以生產各種美味醇香之食品是我們 ... 諸如鮮乳、發酵乳、奶油、乾酪等,早已行銷全球;醬菜種類很多,為最佳佐膳食品。

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