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益菌科普：發酵食品與醃漬食品大不同 - 芳芙格格FUNFUKAGA

以前的人大多務農，農收時因當時食物保存條件不好，經常造成食物腐敗；鹽巴也不像現在價廉，便透過發酵來保存食物、改變味道。食物上存在各種細菌，在 ...

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