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發酵條件
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研發水產發酵調味鹽麴養生又美味
發酵是指利用微生物來進行食品加工的. 一種方法,以不同的發酵條件,不僅可產製. 多樣化的產品,且經發酵後的製品較耐常溫. 保存且不易腐壞,因此廣受民眾的喜愛。米. 麴菌 ...
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